戸隠そばフェス開催

昭和45年に地域活性化のため始まった戸隠そば祭りも今年で50回目という大きな節目を迎えます。

そこで記念特別企画としまして『戸隠そばフェス』を開催致します。
この５０年を振り返ると共に戸隠の魅力を発信し、また人と人が繋がる場を提供したいと考えております。

ステージにて地元アーティストの演奏や岩戸投げを行う他、そば職人によるそば打ち披露から夏新そばの提供、飲食やハンドメイドのクラフトブースの出展といった多種多様な露店で盛り上げたいと思っております。

クライマックスではグラミー賞受賞者でもある喜多朗氏と和太鼓奏者の佐藤健作氏によるＳＵＮＳＥＴ　ＬＩＶＥを開催します。
皆様のご来場心よりお待ちしております！

【喜多郎】

プロフィール

1978年ソロデビュー、1980年、NHK制作のドキュメンタリー番組『NHK特集シルクロード』の音楽を担当し、
そのテーマ曲は喜多郎の代表作となった。
1985年頃から海外に進出、その後アメリカを拠点にする。
1994年、米映画『天と地 (Heaven & Earth)』(監督:オリバー・ストーン)で音楽監督を務め、ゴールデングローブ賞作曲賞受賞。
2001年、アルバム『Thinking of You』が、第43回グラミー賞最優秀ニューエイジ・アルバム賞受賞。
2018年1月に、日本人最多の17回目のグラミー賞にノミネートされる。
2019年5月には、大規模な中国ツアーを開催。
北米、南米、アジア全域をはじめ世界各国に幅広いファンを持ち精力的に活動中。

【和太鼓奏者・佐藤健作】

プロフィール

和太鼓歴40年。
霊地・戸隠で日々心身を磨き、圧倒的・爆発的な打法と、高い技術力・表現力で「和太鼓に選ばれた男」と称される。
98年サッカーワールドカップ・フランス大会閉会式にて大太鼓を演奏。08年文化庁主催・芸術祭にて和太鼓奏者初の新人賞受賞。
11年~14年東日本大震災被災地無料公演「不二プロジェクト」。
16年イギリス国営放送BBCの番組「グローバルビーツ」に出演。世界の音楽家7組の中でただ一人アジア地域から選ばれ、全世界で放送。16年、17年世界最大の芸術祭「エディンバラフェスティバル・フリンジ」出演。
18年、フィンランド・テンペリアウキオ教会コンサート等、国内外を問わず活動中。
神社仏閣等聖地での奉納演奏や、ダンサー森山開次氏・酒井はな氏等異ジャンルとも多数コラボレートし、和太鼓の世界を広げている。

【林美和・山中和子】

プロフィール

林美和（サクソフォン）

昭和音楽大学器楽科サクソフォン専攻卒業。
日本クラシック音楽コンクール入選。
東京MUSICASA、塩尻レザンホールにてリサイタル。
クラシックの名曲をサクソフォンで演奏する新しい響きが好評を博す。長野市出身。松本市在住。

山中和子（ピアノ）

武蔵野音楽大学器楽科ピアノ専攻卒業。
ジュネーヴ音楽院マスタークラス修了。
オーケストラとの協演、ジョイントリサイタルなど。カザルスホール、オペラシティリサイタルホールにてソロリサイタル。
声楽、管弦楽器の共演者としても活動。東京都出身。長野県信濃町在住。

【コリカンチャ・中田秀一】

プロフィール

【演奏楽器】チャランゴルド・ギターラ・ビエントスetc

自作のアンデス民俗楽器を駆使して、アンデス伝承曲やオリジナル曲を中心としたコンサートを展開しています。
1995年グループ・ユラックオルコを結成。
1996年ＣＤ「聖なる谷間」・1999年ＣＤ「白い山嶺」・2003年ＣＤ「インカの道」を制作。
2013年に工房を長野市戸隠に移し、制作演奏活動を展開中。

【Two Moon】プロフィールボサノバ音楽を中心に活動しているボーカルとギターのユニットです。市内のカフェ、レストランなどで歌謡曲、ジャス、などもボサノバにアレンジして演奏しています。

夏に新そばが味わえる！？

夏に新そばが味わえる⁉

新そばと言えば秋。　確かに秋採れの新そばは格別な美味しさですよね。
しかし戸隠ではそばの旬が二度訪れます。すなわち一年で二回新そばが味わえるのです。
それが７月中旬から収穫される夏そば。地元では夏新そばと言われています。そばフェスではこの採れたて夏新そばを戸隠でいち早くご提供致します！
また、戸隠そば店の若旦那らがこの日限定の特別メニューを考案。　この日しか食べる事のできないおそばです！　是非ご賞味くださいませ。
他に夏新そばを使った『そばがき体験』もございます。（体験無料）そばがきはそば切りができる以前より食されていたそば料理。そば本来の風味が楽しめます。手挽きの石臼を使い、そばがきを一から作ってお召し上がりください。
※そば栽培は自然が相手ですので収穫が遅れ夏新そばをご提供できない可能性もございます。予めご了承くださいませ。その際は昨年収穫した秋そばをご用意致します。